Kwarantanna, ale jeść trzeba – Łukasz Zymiera dla “Parkietu”

Kwarantanna, ale jeść trzeba

W dzisiejszym komentarzu w Gazecie Giełdy “Parkiet” Łukasz Zymiera, zarządzający Caspar Asset Management SA omawia jedną z branż, która ma szansę skorzystać na pandemii koronawirusa.


Koronawirus SARS-CoV-2 zjawił się nagle i szybko rozprzestrzenił się na cały świat. Zmienił oblicze wielu branż, a także odmienił życie i nawyki miliardów ludzi. Z drugiej strony życie toczy się dalej i musimy zaspokajać podstawowe potrzeby. Ograniczamy wyjścia z domu, spotkania ze znajomymi i z rodziną, ale wciąż musimy jeść. Zamawianie jedzenia online staje się coraz popularniejsze.

W ostatnich latach branża gastronomiczna przeszła duże zmiany. Zamawianie jedzenia na wynos stało się powszechne, a internet zaczął wypierać potrzebę dzwonienia do restauracji. Platformy do zamawiania jedzenia online zdobyły uznanie konsumentów, dzięki szerokiemu wyborowi dań i łatwości realizacji zamówienia, a restauracjom umożliwiły dostęp do ogromnej bazy klientów. Platformy internetowe stały się bardzo zyskownym biznesem, a liderzy na poszczególnych rynkach, zdołali osiągnąć kilkudziesięcioprocentowe marże, m.in. Just Eat w Wielkiej Brytanii. Lukratywny rynek zaczął przyciągać coraz więcej graczy i kapitału, więc platformy, tak jak sam branża gastronomiczna, zaczęły ewoluować.


Przeczytaj też poradnik inwestora – co to jest stopa zwrotu.


Pierwsze platformy były jedynie pośrednikiem między konsumentem a restauracją, która dostarczała zamówione jedzenie. Później na rynku pojawili się nowi gracze jak Uber Eats i Deliveroo, którzy oprócz platformy, zaoferowali restauracjom także organizację dowozu. Z początku liderzy nie inwestowali w infrastrukturę logistyczną twierdząc, że to nieopłacalny biznes. Z czasem okazało się, że to konieczna inwestycja, aby rywalizować o konsumenta i utrzymać się na rynku.

Za sprawą niskich barier wejścia i dostępu do taniego kapitału pojawiało się coraz więcej graczy, a wyższe nakłady na logistykę i marketing w walce o klienta przekładały się na niższą rentowność. W branży doszło do konsolidacji. Wchłanianie mniejszych firm i łączenie sił ma na celu poprawę efektywności działalności i odpieranie dalszej konkurencji. Do tego najwięksi gracze zaczęli bardziej racjonalnie podchodzić do inwestycji w danych krajach. Uber Eats wycofał się z kilku najmniej rentowych dla niego rynków m.in. z Indii i Korei Południowej.

Obecna sytuacja z wirusem może okazać się korzystna dla firm z branży w dłuższym terminie. Zamknięte restauracje lub z ograniczoną działalnością poszukują dodatkowych przychodów z dań na wynos. W warunkach recesji niektóre firmy, które do tej pory prowadziły bardzo agresywną politykę zdobywania rynków kosztem rentowności mogą mieć teraz problem z finansowaniem dalszej ekspansji m.in. Doordash wspierany przez SoftBank. Z drugiej strony potrzeba świadomości, że większe jest ryzyko zarażenia się wirusem w trakcie wychodzenia z domu i stania w kolejce do sklepu, niż zamawiając jedzenie z dostawą do domu. Należy także pamiętać, że w przypadku głębokiej recesji i znacznego wzrostu bezrobocia konsumenci mogą ograniczać zamawianie jedzenia z restauracji, co będzie miało wpływ na wyniki spółek.

Łukasz Zymiera, Zarządzający w Caspar Asset Management S.A.

Artykuł opublikowany w Gazecie Giełdy i Inwestorów “Parkiet” 16 kwietnia 2020 roku.


Dlaczego warto się zapisać?

  • Przed innymi otrzymasz powiadomienia o wywiadach z naszymi specjalistami.
  • Będziesz na bieżąco z najnowszymi wpisami z bloga, aktualności dotyczących spółki i innych starannie wyselekcjonowanych materiałów.
  • Będziemy Cię informować o aktualnych promocjach.
  • Nie będziesz otrzymywał niechcianych wiadomości.

Zapisz się do newslettera Caspar!


Podobne wpisy:

banner-stary-browar-caspar (1)
Caspar TFI ma nową Radę Nadzorczą
Caspar TFI ma nową Radę Nadzorczą. Na jej czele stanął Maciej Czapiewski, dotychczasowy Członek Rady i Przewodniczący Komitetu Audytu. W składzie Rady znalazły się też nowe osoby – Katarzyna Fabiś, Mo...
kariera-caspar-tfi-www
Kariera w Caspar TFI S.A. - szukamy Specjalisty/Specjalistki ds. Operacyjnych
Caspar TFI S.A. szuka osoby na stanowisko Specjalisty/Specjalistki ds. Operacyjnych.
banner-stary-browar-caspar (1)
Caspar TFI ma nową Radę Nadzorczą
Caspar TFI ma nową Radę Nadzorczą. Na jej czele stanął Maciej Czapiewski, dotychczasowy Członek Rady i Przewodniczący Komitetu Audytu. W składzie Rady znalazły się też nowe osoby – Katarzyna Fabiś, Mo...
kariera-caspar-tfi-www
Kariera w Caspar TFI S.A. - szukamy Specjalisty/Specjalistki ds. Operacyjnych
Caspar TFI S.A. szuka osoby na stanowisko Specjalisty/Specjalistki ds. Operacyjnych.
globalny-40-www
Caspar Akcji Globalny Megatrendy – pierwszy rok nowej formuły
Po dwunastu miesiącach subfundusz wypracował wynik (ponad +50%) wyraźnie powyżej średniej rynkowej.
komentarz-cam-maj-2026-www
Komentarz rynkowy Caspar Asset Management: kwiecień/maj 2026
Kwiecień był bardzo udanym miesiącem dla rynków akcji.
kompas-rynkowy-3-www
Inwestycyjna wygoda, czas i odroczenie podatku - Caspar Kompas Rynkowy
Zrozumienie, w jakiej fazie cyklu gospodarczego się znajdujemy, to zaledwie połowa rynkowego sukcesu.
kompas-rynkowy-2-2026-www
Makroekonomia za sterami - Caspar Kompas Rynkowy
Jacek Maleszewski i Jędrzej Janiak obejmują stery funduszu Caspar Kompas Rynkowy - zgrany duet rynkowych ekspertów.

Udostępnij